志程鲜肉切片机可以切割不同厚度要求的肉片，可以加工鸡胸脯肉，鸭脯肉，五花肉，里脊肉片、雪花肉片、无骨鸡柳等产品的切片。可以搭配切条机进行鸡柳条、鸡肉丝等产品的切割。更省力、节省人工成本、产量高。
      鲜肉切片切条机在出厂前各部件和各部位均已调试在 状态，该机购回后用户不得轻易拆装，在日常使用中用经常检查各个活动部件，若发现异常现象应及时排除。工作台板上要经常清扫干净，保证走刀灵活更不应有金属异物存留以免损坏刀口。刀口要经常忍磨，保持锋利，可将熟的叉烧肉、腊肉、羊肉脏、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、肥肠等切片，状或二次切成条状。适合肉联厂、餐饮中央厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等适用，切割薄厚可以调整变频器调速，切割物品薄厚均匀。采用弧形特制刀片，切面光滑，碎料少。设置有安全按钮，门打开时整台设备自动断电。创新设计，皮带可拆卸，拆装方便，容易清洗，无卫生死角。自动接料输送带，方便连续作业。济南志程鲜肉切片切特性：

       1.整机采用优质不锈钢材料，食品安全有保障。

       2.工作效率高，一次可切断40条（7mm标准）生肉（包括脆骨）。
       3.刀片锋利，经特殊热处理，速度快，切割能力强，优质耐用。
       4.整机防水，机器内外均可可直接用水冲洗。
       5.刀片拆卸方便，可在5分钟内更换不同刀隙的刀片
       6.稳定性好，机器运行平稳，噪音低，故障率低。
      7.满足客户多样性需求 ，通过更换不同刀隙的刀片，满足客户切割不同厚度（7,9,12,15,20mm）食材的需求。
      8.适用于精密切割冷冻、冷藏肉等所有原肉，也可切断脆骨较多的五花肉、猪颈肉等产品。适合工业化、及各种类型的肉类食品加工厂、肉类加工厂等生产工艺流程。